Menu Sympa

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SALADINE TIEDE DE

LANGOUSTINES ET FILET DE SOLE

JUSTE SAUTEES AU CITRON

DES D’ANANAS ET HUILE DE NOIX

MESCLUM HIVERNAL

ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POELEE

RAVIOLE

FIGUES  ET POUSSE DE SOYA TIEDE AU PORTO

JUS  POMME MIEL

FILET MIGNON DE BOEUF GRILLE

JUS AUX TRUFFES NOIRES

AMARETTO ET CREME

PALET

BANANE CHOCOLAT COCO PASSION

SORBETS MANGUE ET MANDARINE

GLACE PISTACHE

PARFAIT MASPAIN, VANILLE ET MOCCA

COULIS VIOLETTE

Menu complet : 65

Menu une entrée : 55


FOIe gras, sole, langOustine : France
BOEUF : SUISSE ET URUGUAY