FILET DE TURBOT ET LANGOUSTINES JUSTE CUIT
A L’HUILE DE SESAME ET SOYA,
DES DE PAPAYE A LA MENTHE
MESCLUM DE SALADE
EN VINAIGRETTE
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ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POELEE
ASPERGES VERTES PRIMEUR AU GROS SEL
JUS POMME MIEL
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FILET MIGNON DE BŒUF
AUX PREMIERES MORILLES PRINTANIERES
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PALET
CHOCO CERISES
GLACE VANILLE BOURBON ET FEVE TONKA
SORBETS FRAISE ET MELON
CREME BRULEE AU MIEL DU PAYS
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