SALADINE TIEDE
D’AIGUILLETTE DE FAISAN
FRICASSEE DE CHAMPIGNONS AUX HERBETTES
VINAIGRETTE FRAMBOISE
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ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POELE
SALSIFIS, POMME
ET RAISINS
SUC DE CUISSON AU MIEL
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SORBET COING
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FILET DE SELLE DE CHEVREUIL DESSOSSE ROETIE
SAUCE POIVRADE
A L’ARMAGNAC
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ENTREMET
MARRON CHOCOLAT RHUM
GLACE PRALIN
SORBETS POIRE ANIS ET POMME CANELLE
CREME BRULEE JASMIN
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