Les Viandes

• Carré d'agneau, jus provencale

  Prov. Suisse ou Nouvelle-Zélande

  36

• Steak de filet de veau et fricassée de champignons de saison

  Prov.Suisse

  36

• Entrecôte de bœuf grillée, beurre café de Paris

  Prov. Brésil ou Suisse

  34

• Filet mignon de bœuf sauté, foie gras et truffes noires

  Prov. Suisse ou Brésil

  40

• Désossé de cailles, sauce aux pommes et miel

  Prov. France

  30

• T-bone grillé , sauce au curry et paprika

  Prov. Suisse

  40