Les Poisson

• Poêlés de langoustines, saumon, loup, lotte et gambas, fond aux épices orientales

  40

  Langoustine d’Afrique du sud, loup et saumon de France

• Filets de loup en papillote, huile d’olive, petits légumes et herbettes

  35

  Loup de France

• Filet de lotte farcie aux langoustine, sauce douce piquante

  38

  Langoustine d’Afrique du sud, lotte de France

• Escalope de saumon grillée aux basilic et tomate

  34

  Saumon de France