Les Desserts

• Meringues, glace au vin cuit et crème double de la Gruyère

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• Sorbets maison aux fruits du moment

  12

• Tarte Tatin et glace vanille

  A commander en début de repas

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• La crème brûlée au miel du pays

  10

• Feuilleté aux petits fruits des bois et leurs sorbets

  12

• Méli-mélo de mousse et fondant au chocolat, sorbets

  12

• Assiette du pâtissier

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• Pêches blanches tièdes pochées à la menthe, glace vanille et fève tonka

  12

• Chaud froid de petits fruits et leurs sorbets

  12

• Gâteau tiède au chocolat fondant, méli-mélo de petits fruits et leurs sorbets

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• Petite salade de fruits rouges marinés au Sauternes, mousse chocolat blanc et glace pistache

  10

• Coupe Danemark

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• Colonel

  9

• Café glacé

  8

• Coupe de petits fruits et glace vanille, crème double

  9

• Les fromages

  9